Krok 3
Smażenie
Opanierowane mięso i rybę z łatwością usmażymy w zwykłej frytownicy. Natomiast do przygotowania większych kawałków kurczaka (głownie z kością), warto wykorzystać frytownicę ciśnieniową, w której szybciej przygotujesz chrupiące danie.
Smażenie to bardzo ważny proces. To wtedy zobaczysz jak powstają apetyczne, postrzępione płatki chrupiącej panierki.